jeudi 18 septembre 2008

Lepidium campestre



Le Passerage champêtre ou Bourse-de-Judas peut à son grand bonheur être oublié dans une friche, dans un champ ou dans le coin du jardin. Si les cultivateurs n'apprécient pas outre mesure cette plante crucifère, les oiseaux s'en régalent. A regarder de près, ses petits fruits capsulés fascinent. La légende fait de cette plante commune une arme contre la rage et lui donne son nom populaire de Passerage.
Les feuilles, les jeunes pousses et les graines sont comestibles en cas de besoin.

Aucun commentaire: