L'aubépine, arbre magique et légendaire. Du fond des temps, Joseph d'Arimathie ne nous détrompera pas, lui qui a enterré le Saint-Graal sous cet arbre pendant qu'il évangélisait la Grande-Bretagne de l'époque. La fée Viviane non plus, qui a fait la même chose avec son enchanteur préféré. Même l'orage lui témoigne un si grand respect qu'il ne lui envoie jamais la foudre: une aubaine pour les bergers et les promeneurs qui peuvent s'abriter sous ses branches s'ils croient assez aux légendes. Certains hommes l'ont aussi beaucoup apprécié de manière plus pragmatique. Les gaulois utilisaient ses qualités défensives: c'était alors un rempart bien pratique pour les villages. Les hommes du Néolithique quant à eux se nourrissaient de ses baies rouges nutritives. Aujourd'hui, ce sont surtout les oiseaux qui sont heureux de ce garde-manger des premiers frimas.
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